節約！工夫した一週間の食材購入と下ごしらえ

食材が高い！！！！

もーほんとに食材が高すぎて、ヒーヒー言っております。
買ったものは腐らせることなく、使い倒したい！！！
心にかたく決めて買い出ししているけど、けっこう腐らせてしまう・・・（謝）。

買い物メモを作って、余計なものは買わないようにしているつもりなのに、結構ポイポイとカゴに入れてしまうんですよね。
家に帰ったら「げ！これまだあるじゃん！！」ってことがよくあります。
あと、お腹が空いている時にいくと余計なものを入れがち。
これあるあるですよね〜。

中学生の娘のお弁当もあるし（ランチがあるけど不味いらしくて拒否）、高校生の息子はパンを買う方が楽らしいので弁当は不要になりました。
が、毎日300円を渡しているので、お金はかかる・・・。
小学校の給食制度ってほんとありがたい制度だったよなぁ。
と沁みております。

今週の買い出しに行ってきたのがトップの画像です。

節約！工夫した一週間の食材購入と下ごしらえ

先にお伝えしておくと、家事の中で一番苦手なのが料理です。
そのためか？
夫が料理ができるタイプです。
そのかわり夫は片付けが苦手？
というか溜め込む癖がある様子（本人認めない）。

適材適所なので夫が料理してくれれば、私が料理できなくても困らないんですけど、夫は土日しか料理しない。
平日は私が担当しているので、おのずと私の方が、料理する回数が多くなるわけです。

ずるい。
まぁいいけど・・・。

こういうことを議題にすると夫にキレられるんですよね〜。
昔はキレなかったのに、男の更年期なんだと思うます。
もめるのが面倒なので割り切って頑張ります。
人に期待しても望みどおりにはならないものだし。

最近、買い出しについて学んだことがありまして。
みなさん当たり前のようにやってそうですけど、私はやったことなかったことがありました。

これだけ？
これだけです（えへん）。

一週間の献立を決めて買い出しすることくらいはやってましたんですが、家にある在庫を書き出すことまではしていなかったんです。

今週は家にある食材を書き出してから買い物へ行くことにしました。

「え？こんなとこに牛肉ブロックとヒレ肉あるじゃん（おそらく夫が入れた）」
「ん？弁当に使えそうなポテトあんじゃん（業務スーパーで買って眠らせて忘れた）」
「野菜しなびてるじゃん」

結構、在庫ある〜〜〜。

ツナ缶も、サバ缶も、ルウもいくつか出てきたので、今晩はハヤシで使うか？
いつも、自宅に何が残ってるかを考えないで買い物してたんだろうなぁ。
ということが判明しました。
あーもったいない。

ということで足りない分だけ買い出しに行ったのが今回の買い物後のこちらです。

合計　5,032円でした。
ん？いつもより安いかも？
いつも7,000円くらい払っている気がする・・・。

ここに写っていないけど、子どもたちの一週間分のアイスも買ってます。
アイスを入れて5032円。

冷凍庫の上段は子どもたちのアイス置き場です＾＾

段になっている冷凍庫、めっちゃ便利です。
我が家は『一番下の段は生ゴミ置き場』
と割り切って、生ゴミは冷凍させちゃってます。
夏場も生ゴミのニオイとは無縁♪
冷凍庫単体を持っておくのはストック場所にもなるしとってもお勧めです。

買い出しのあと、座ってドラマ・・・などとやってしまうと、二度とキッチンに行きたくなくなるのでさっさとやることやっておきました。

まずはニラを切って〜（ニラを切るのすら後回しにすると面倒になるの不思議）

↑アイラップ便利すぎ。

さらに味玉漬け込んで〜

ジップロックの中にジップロック（笑）。
この方が漬け込みがしっかりされる♪

コストコで買ったでかいベーコンを切って冷凍〜

このベーコンを知るとスーパーは物足りない！
切るとかなりの量のスライスが出来上がるので冷凍して大事に使います。
お弁当にも使えるしね＾＾

そんなこんなやっていたら昼ごはんの時間になってしまったので、前日の夕飯の唐揚げをリメイクした唐揚げマヨ丼！

↑クラシルで検索したら出てきたものです＾＾

昼ごはんは「マック食べたい〜」「パン屋寄ろう〜」となってしまいがちですが、家にあったもので０円で済ませることができました♪

あーよかった！

工夫すれば節約って苦にならずにできるのか？
仕事がある日は辛いかなぁ？

今週は今回の買い物で済むといいけど、弁当があるから厳しいかなぁ。